Mitarbeiterbindung konkret: Manuela Knoche feiert 25-jähriges Firmenjubiläum
Manuela Knoche startete nach ihrer Fachhochschulreife an der Berufsfachschule für Ernährung und Hauswirtschaft in Meschede am 15.07.1990 ihre Berufslaufbahn mit einer zweijährigen Ausbildung zur städtischen Hauswirtschafterin im Familotel Ebbinghof. Das Hotel in Schmallenberg-Ebbinghof, damals noch unter dem Namen „Landgasthof Leißetal“ bekannt, hat inzwischen über 60 Mitarbeiter.
Dort erlernte sie während ihrer zweijährigen Ausbildungszeit mit Schwerpunkt Küche, den Anforderungen und Bedürfnissen eines kleinen Familienhotels kompetent und erfolgreich zu begegnen. Fachlich begleitet und umsichtig betreut wurde sie dabei durch Ingrid Tigges (Hauswirtschaftsmeisterin und Seniorchefin des Betriebs), die Manuela dann nach ihrer Ausbildungszeit mit Festanstellung in Vollzeit übernahm. Neben ihrer Tätigkeit in der Küche, arbeitet Manuela ebenso kompetent in den Bereichen Service und Housekeeping. Auch ihre anschließende Fortbildung zur Hauswirtschaftsmeisterin bewerkstelligte Manuela mit Erfolg. Später, als Mutter eines kleinen Kindes, wechselte Manuela von Voll- auf Teilzeit.
Heute ist sie die Vertretung der Seniorchefin, die von ihr mit Begeisterung und voller Dankbarkeit sagt: „Danke, Manuela, für deine Zuverlässigkeit und volle Bereitschaft für unseren Betrieb! Stets voller Frohsinn und Engagement, bereicherst du uns seit 25 Jahren. Danke von uns allen!“
![](\"https://www.karriere-suedwestfalen.de/upload/redaktion/Manuela_Knoche_Familotel_Ebbinghof.jpg\")
Manuela Knoche
15. Juli 2015
15.07.15
